適合孕婦的飲食食譜
家庭中孩子就是寶貝,但是其實(shí)家中比孩子還寶貝的就是孕婦,因?yàn)樵袐D吃什么都是一個(gè)吃兩個(gè)人補(bǔ),所以我們就要更給我們的孕婦補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)適合孕婦的飲食食譜吧。
火腿冬瓜湯
原料:冬瓜1000克,火腿肉50克,植物油50克,精鹽3克,蔥花5克.
做法:
1、火腿肉先煮熟或者蒸籠蒸熟,待涼后再切成薄片。
2、冬瓜削去皮,去瓤,切成小塊。
3、炒鍋放入清湯,置旺火上燒沸,放入火腿,沸滾5分鐘左右,加入冬瓜,燒至熟軟,時(shí)呈玉白色,撇去泡沫,加精鹽,出鍋,整齊地放上火腿片即成。
山楂藕片
原料:蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。
做法:
1、新鮮山楂洗凈,放入鍋中,加入冰糖;
2、加入1杯清水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右;
3、煮山楂的過(guò)程中,蓮藕洗凈、去皮、切薄片;
4、大火將水燒開,放入藕片焯燙兩分鐘;
5、山楂煮至湯汁濃稠后關(guān)火,加入少許鹽,攪勻作為山楂醬;
6、藕片撈出瀝干水分,晾涼,加入煮好的山楂醬,攪拌均勻即可。
黃豆排骨湯
原料:豬小排500克、黃豆適量、姜、雞精、鹽、醋各適量。
做法:
1、黃豆用水浸泡1小時(shí)后撈出洗凈備用。
2、裝一鍋冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火燒開后放入排骨,稍微煮幾分鐘。
3、排骨飛水后撈出備用。
4、重新裝一鍋水,放入排骨,黃豆,姜絲,蓋上蓋子開始煲,我一般是煲2-3個(gè)小時(shí),水要一次性加足,中途千萬(wàn)不要加水,否則會(huì)影響口感。
5、最后,打開蓋子倒入鹽調(diào)味,再調(diào)成大火煮3分鐘后就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點(diǎn)雞精調(diào)味)
南瓜海鮮盅的做法
原料:南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克,鹽2小匙、黑胡椒粉適量。
做法:
1、將南瓜移入果汁機(jī),加1碗水打成泥狀。
2、將南瓜泥倒入鍋內(nèi)煮沸,加入蝦子、蟹足肉,再煮沸一二成,加鹽調(diào)味即可。
如果你家里有孕婦的話,那么我們就應(yīng)該適當(dāng)?shù)慕o孕婦吃上面的這幾種食物,這樣我們才能有效的保證我們的健康的,不知道你了解這些嗎?
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