糖炒栗子作為很多人喜歡的街邊美食，其口味甜中帶香，非常適合作為觀看電視電影的一種零食。但是生活中的不少糖炒栗子是存在安全隱患的，關于糖炒栗子的挑選也是有很多的學問。小編今天就來好好講一講糖炒栗子。

栗子好吃，營養(yǎng)豐富

栗子是美味的堅果，又香又甜，且有很好的食療作用。它富含淀粉、蛋白質、B族維生素和各種礦物質，經常食用有益健康。吃飯不香、沒有胃口的人可以把栗子當作小零食。栗子的營養(yǎng)價值可比一般糧食高。

很多人都喜歡在路邊攤上買糖炒栗子。街邊上要是有糖炒栗子攤，老遠就能聞到香味，在人們看來，這種栗子是又好吃，又方便。幾乎每個糖炒栗子的小攤旁，都會圍著一大圈人。

栗子的營養(yǎng)保健價值雖然高，但也需要食用得法。栗子不能一次吃太多，吃多了容易脹肚子，每天堅持吃7~8粒，就能達到很好的滋補效果。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的能量，不利于保持體重。