大家應(yīng)該都知道，如果患上了糖尿病，在飲食和生活上就要格外的注意了，特別是日常的飲食，有很多的食物是不能吃的，這就讓糖尿病患者飲食上的選擇少了很多，所以，我們想推薦一款味道不錯(cuò)對(duì)身體保健也不錯(cuò)的美味食譜給大家。

材料：

南瓜1個(gè);

豬肉300g;

小麥面粉1000g。

調(diào)料：

醬油 蔥 姜 大蒜 麻油 油 精鹽。

南瓜豬肉餃子做法：

1.面先提前和上，醒著。

2.南瓜一個(gè)，約三斤左右。

3.去皮去瓤，洗凈。

4.擦絲，開剁陷。

5.南瓜擦絲后好剁，剁時(shí)稍微點(diǎn)上一點(diǎn)鹽，剁好了。

6.用細(xì)紗布，盡量擠出水份。

7.蔥，姜，肉準(zhǔn)備剁碎。

8.切好，剁的過(guò)程中，適當(dāng)加點(diǎn)生抽，植物油。

9.剁好的肉餡。

10.油熱后關(guān)火至油到五成熱時(shí)，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關(guān)火，適量。等油放涼，入肉餡。適當(dāng)?shù)谷胩鹈驷u味道會(huì)更好。

11.入瓜餡。

12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。

13.搟皮開包。

14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個(gè)餃子算包好。

15.一個(gè)成品。

16.全部包好。

17.煮熟了。

18.配著蒜汁開吃吧。