心腦血管疾病是老年人最常見(jiàn)的疾病，由于年齡的增長(zhǎng)，人的血管壁就會(huì)變得越來(lái)越薄，彈性越來(lái)越弱，而且長(zhǎng)時(shí)間的血液垃圾的堆積還容易阻塞，所以老年人一定要注意腦淤血腦血栓等心腦血管疾病，今天我們看一下在冬季吃什么對(duì)這些老年人好。

冬天吃什么水果好

柚子。柚子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分。柚子還含有生理活物質(zhì)皮甙以及類(lèi)胰島素，柚肉中所含維生素C非常豐富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。

橘子。橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有降低膽固醇吸收、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

橙子。橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高，能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂;橙子中果膠能幫助身體盡快排泄廢物、脂類(lèi)及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，排毒的同時(shí)還可以降低血脂。橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。

檸檬。檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

那么，哪些蔬菜適合在冬天吃呢?

冬天吃什么蔬菜好

芥菜：芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。

帶皮山芋：1根長(zhǎng)約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國(guó)科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%。

西藍(lán)花：熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

胡蘿卜：每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類(lèi)和鐵、果膠、無(wú)機(jī)鹽等。

所以家里有老年人的家庭一定要注意在飲食上面多集中式來(lái)年人的口味和喜好，多吃一些可以軟化血管的食物，多讓老年人參加運(yùn)動(dòng)，多吃以上的食物。