魚和雞蛋具有補(bǔ)腦的作用，能促進(jìn)兒童腦部發(fā)育，并且能提高身體的免疫功能，可以降低患病的風(fēng)險，蛋類食物具有補(bǔ)腦的作用，有利于孩子大腦的生長發(fā)育，核桃仁具有補(bǔ)腦的作用，可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，有利于孩子腦部健康，現(xiàn)任具有養(yǎng)心明目的功效，并且具有健腦的作用，兒童10大健腦食物推薦。

1.魚類

魚類富含蛋白質(zhì)(如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白)、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等營養(yǎng)成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)。專家建議，孩子食用淡水魚和海水魚的比例為1∶2。

2. 蛋類

蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，同時蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收，會釋放膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃鐵、磷含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育。無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。

3. 核桃仁

核桃仁有益血補(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦之功效，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。媽媽可燉核桃粥給孩子吃，也可將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3~6歲的幼兒每天吃3、4顆大核桃仁即可。

4. 杏仁

甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智之功效，經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。媽媽可以將買來的杏仁去皮，與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機(jī)做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。

5. 大棗

大棗含大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用。媽媽可在晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實(shí)，增強(qiáng)入睡后的“潛在記憶”。

6. 龍眼肉

龍眼肉對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次;若貪食，易讓孩子上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問題。

7. 蜂蜜

蜂蜜含有多種益智成分，調(diào)入溫開水服用，可以治療小兒便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或饅頭片上讓孩子食用。

8. 蘋果

蘋果含有能增強(qiáng)記憶力的蘋果醇素�？勺尯⒆又苯邮秤茫�也可榨汁食��。若要榨汁，最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁。

9. 葡萄

葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，有補(bǔ)肝腎之功效，能益氣強(qiáng)記、益智聰明，且紫色葡萄比淺青色的更佳。孩子每天葡萄的食用量最好控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

10. 黑木耳

黑木耳有能凈化血液、輕身強(qiáng)記之功效。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。

兒童10大健腦食物推薦，魚類和蛋類具有補(bǔ)腦的作用，能夠促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，葡萄和黑木耳對大腦有好處，能有效改善智力問題，可以讓大腦變得更加靈活聰明，黑木耳對大腦有好處，經(jīng)常吃黑木耳，還可以起到凈化血液的作用，并且具有增強(qiáng)記憶力的功效。