推薦三款孕婦早餐食譜
孕媽媽的飲食十分重要,不但要滿(mǎn)足自身的營(yíng)養(yǎng)需求,還要顧及腹中胎兒的發(fā)育所需,所以,孕媽媽吃東西最好是營(yíng)養(yǎng)全面,不要偏食挑食,而且應(yīng)該以容易消化的食物為最佳。下面就給孕媽媽推薦三道營(yíng)養(yǎng)早餐。
口袋三明治
準(zhǔn)備食材:土司6片、火腿3片、生菜3片、西紅柿1個(gè)、雞蛋3個(gè)、沙拉醬適量
步驟1:雞蛋入鍋中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,將雞蛋切成片。將口袋三明治模具洗凈。將一片吐司片鋪在模具下片上,鋪上火腿片和番茄片。
步驟2:再鋪上雞蛋片,再抹些沙拉醬。
步驟3:鋪上生菜片。
步驟4:重合蓋上另外一片吐司片,蓋上三明治模具上片,用力向下扣壓,將多余的吐司撕掉。
步驟5:取出做好的三明治,在熟食板上對(duì)切兩半。
玉米煎餅
準(zhǔn)備食材:玉米半個(gè)、小麥面粉40克、雞蛋3個(gè)、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。
步驟1:玉米取粒,毛豆取粒備用。
步驟2:水里加面粉先攪拌均勻,挨個(gè)加入雞蛋拌勻。
步驟3:加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。
步驟4:鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。
步驟5:裝盤(pán),卷起或切塊食用。
玉米中的纖維素含量很高,多吃玉米,對(duì)防治便秘、腸炎非常有效。
薄餅卷香蔥
準(zhǔn)備食材:小麥面粉250克、香菜1小把、小蔥1小把、黃醬適量、食鹽1/2茶匙、水100克、植物油1湯匙
步驟1:面粉中加入鹽混合均勻后先加入熱水,邊加邊用筷子攪拌,再加入冷水,邊加邊用筷子攪拌至面粉成絮狀。將面揉成面團(tuán),把面團(tuán)揉至光滑后用盆扣上,醒面30分鐘
步驟2:將醒發(fā)好的面團(tuán)繼續(xù)揉一會(huì),揉到面團(tuán)表面摸上去很細(xì)膩,將面團(tuán)一分為二。分別揉成長(zhǎng)條并切成大小均勻的面劑子。
步驟3:取一個(gè)劑子,用刷子在一面刷一層油后將另外一個(gè)劑子蓋在上面,搟成薄餅,剩余面團(tuán)如法炮制。
步驟4:不粘平底鍋內(nèi)不要放油,開(kāi)小火,將面餅放入,一面有小氣泡后迅速翻面,同樣出現(xiàn)小氣泡后即可。
步驟5:將烙好的面餅分成兩張,涂上黃豆醬,卷上香蔥和香菜就是好吃的薄餅卷香蔥。
以上這三款早餐,營(yíng)養(yǎng)豐富,容易被*消化吸收,非常適合孕媽媽食用,尤其是孕早期,很多準(zhǔn)媽媽有孕吐反應(yīng),所以不妨多多吃一些含有維生素B的食物,不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能緩解孕吐,一舉兩得。
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