媽媽產(chǎn)奶時(shí)需要吃的6款豬蹄飲食
母乳是寶寶健康成長(zhǎng)的必需品,那些產(chǎn)不了奶的媽媽以及家庭肯定很著急,豬蹄是產(chǎn)奶的神品,接下來(lái)介紹6款與豬蹄相關(guān)的飲食來(lái)解決媽媽的產(chǎn)奶問(wèn)題:
1.豬蹄通草粥
【配方】豬蹄1~2個(gè),通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2 莖。
【做法】先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁,然后用豬蹄湯和藥汁 同粳米煮粥,待粥將熟時(shí),放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫?zé)崾场?/p>
【特點(diǎn)】通乳汁,利血脈。適用于產(chǎn)后無(wú)乳,乳汁不通。
2.大棗煮豬腳
原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法:
1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量,燒開(kāi),放豬腳,煮凈血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
食用功效:補(bǔ)血益氣,強(qiáng)身通乳。
3.蜜果豬蹄湯
無(wú)花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無(wú)花果和補(bǔ)血益氣、通乳的豬蹄共煮而成,具有補(bǔ)氣血、下乳汁的功效,適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。
原料:無(wú)花果60-120克,豬蹄500克,精鹽少許。
制作:
1.無(wú)花果、豬蹄洗凈。
2.鍋置火上,加適量清水,放入無(wú)花果、豬蹄,用小火燉至爛熟,加精鹽少許調(diào)味即可。
特點(diǎn):蹄爛熟、咸香。
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