芥末拌菠菜－孕前食譜
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。芥末拌菠菜是孕前的一款好食譜。
主料： 菠菜 500克
調(diào)料： 芥末油 5克 香油 10克 鹽 3克
制作工藝
將菠菜洗擇洗干凈，切成1.5厘米長(zhǎng)的段，放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟撈出，入涼開(kāi)水過(guò)涼裝盤(pán)，加入調(diào)料，拌勻即成。
工藝提示：此菜可與如意卷、蛋湯一起食用。
菜品口感：軟嫩適口，芥香味美。
主料： 菠菜 500克
調(diào)料： 芥末油 5克 香油 10克 鹽 3克
制作工藝
將菠菜洗擇洗干凈，切成1.5厘米長(zhǎng)的段，放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯熟撈出，入涼開(kāi)水過(guò)涼裝盤(pán)，加入調(diào)料，拌勻即成。
工藝提示：此菜可與如意卷、蛋湯一起食用。
菜品口感：軟嫩適口，芥香味美。
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