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特推補氣養(yǎng)血藥膳:團魚羊肉湯

特推補氣養(yǎng)血藥膳:團魚羊肉湯

孕婦是非常值得重視的人群,孕婦的飲食營養(yǎng)是非常重要的。今天小編就為大家搜集了一些能夠補氣養(yǎng)血的中醫(yī)藥膳食療。下面就來看看團魚羊肉湯的飲食食譜。

團魚羊肉湯

原料:

團魚(鱉)1000克,蘋果50克,羊肉500克

調(diào)料:

生姜、味精各5克,食鹽6克,胡椒0.5克

做法:

1. 團魚(鱉)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鱉甲,掏出內(nèi)臟洗凈。

2. 將羊肉洗凈切成2厘米見方的小塊,用開水焯一下,撈出洗干凈備用。

3. 將團魚肉也切成2厘米見方的小塊,和羊肉一起放入鍋內(nèi),加蘋果、生姜及水適量,置大火上燒開,移至小火燉熬至熟爛。

4. 加入食鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

溫馨提示:從藥性而言,團魚(鱉)偏于涼,羊肉偏于溫,兩者相合則藥性較為平和,滋陰養(yǎng)陽、補氣養(yǎng)血,對氣血陰陽均有滋益之功。

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