兒童患急性腎炎，除注意休息、控制感染和對(duì)癥處理外，對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的要求亦較高，尤其要求孩子無(wú)鹽或少鹽飲食。沒(méi)有鹽的飯菜，孩子不易接受，可食用無(wú)鹽醬油，既能保證飯菜的口味，又可讓孩子攝入的食鹽量減少。
急性腎炎患兒若能夠注意合理營(yíng)養(yǎng)，不僅有利于病情好轉(zhuǎn)，而且可以起到藥物不能達(dá)到的治療作用，反之則會(huì)加重病情�；純阂走M(jìn)食高糖、含適量脂肪、無(wú)鹽或少鹽飲食，浮腫明顯、血壓偏高時(shí)給予無(wú)鹽半流質(zhì)飲食。食品清潔易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，如冬瓜、鯉魚(yú)、瘦肉、赤豆湯、甜稀粥等。沒(méi)有鹽的飯菜，孩子不易接受，可用無(wú)鹽醬油。待浮腫消退、肉眼血尿消失，可改為低鹽飲食(每日1～2克食鹽)，并逐步向正常飲食過(guò)渡。因小兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要蛋白質(zhì)較多，水腫重者應(yīng)少吃全蛋白質(zhì)的食物，以優(yōu)質(zhì)蛋白(如牛奶、雞蛋、瘦肉等)為宜。一旦水腫消失，即應(yīng)過(guò)渡到正常飲食。忌食辛辣、油膩，如蔥、姜、蝦、蟹等。
