健身后的第一次對(duì)于大家至關(guān)重要。健身自然是對(duì)身體有好處，健身后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很重要。 健身后的一餐對(duì)健身后的人來說是至關(guān)重要的。當(dāng)攝入恰當(dāng)?shù)奶妓�化合物能把�?xùn)練造成的分解代謝狀態(tài)(燃燒肌肉供給能量)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱�謝狀態(tài)(增大肌肉體積)。

健身后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的成敗與否取決于你如何攝入碳水化合物。 健身后攝入碳水化合物能促進(jìn)胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。

胰島素在肌肉恢復(fù)過程中起三個(gè)重要作用：

1.能把來自碳水化合物食物的糖 驅(qū)動(dòng) 到肌肉中，為下次訓(xùn)練儲(chǔ)備能量。

2.能把來自蛋白質(zhì)食物的氨基酸 驅(qū)動(dòng) 到肌肉組織中，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。

3.能抑制腎上腺皮質(zhì)激素(*在大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)分泌的一種激素)的促分解代謝作用。

碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克，男性2.5-3.5克。為了最大限度地利用健身后合成代謝的機(jī)會(huì)，最好把每天碳水化合物總量的25%安排在健身后立即食用。

健身后按3:1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡(jiǎn)單碳水化合物有利于胰島素快速和持久的釋放，并可避免低血糖。不要光攝入簡(jiǎn)單碳水化合物，因?yàn)樗鼈兿�化的最��，并使胰島素的分泌很快達(dá)到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代謝，因?yàn)樯眢w為了防止胰島素水平的快速下降，將分泌另一種激素，這種激素可導(dǎo)致分解代謝，破壞肌肉組織。

大負(fù)荷訓(xùn)會(huì)耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲(chǔ)備(后者是訓(xùn)練時(shí)的主要能量來源)。隨著訓(xùn)練的進(jìn)行，身體不段消耗肌肉的糖原儲(chǔ)備。如果糖原儲(chǔ)備過低，就會(huì)迫使身體改變能量來源 用更多的蛋白質(zhì)作為燃料。一部分蛋白質(zhì)來自食物，而大多數(shù)來自肌肉組織。

健身后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉、牛排等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物。此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長(zhǎng)提供原料。

在此健身專家提示：生命在于運(yùn)動(dòng)，在生活中我們每個(gè)人都不應(yīng)忽略了運(yùn)動(dòng)的重要性，它是保證身體健康的一個(gè)重要舉措，而且不同的人群身體情況不一樣，應(yīng)制定不同的運(yùn)動(dòng)方案，從而讓運(yùn)動(dòng)發(fā)揮出它最大的功效，同時(shí)也讓自己更容易堅(jiān)持下來。