夏季減肥 菌類食物可幫你
相信多數(shù)人減肥的目的還是以自己的健康為考慮的,對于女性來說,減肥可以幫助自己恢復(fù)苗條的身材,對于男性來說對身體塑形也會有很大的幫助,那么在這個夏季男人想減肥用哪些食材可以利用呢?
減肥的目的本是為了擁有健康和美麗的身材,而不應(yīng)為了減肥犧牲健康。肥胖的原因也不單純是能量過剩,也許是代謝紊亂,也許是菌群失調(diào)或其他原因。所以,不明肥胖原因而一味地采取不適當(dāng)?shù)臏p肥方法,如吃一些減肥食品或減肥藥等,不但不利于減肥,還有可能損害身體。
其實(shí)我們身邊有些天然食物會有助于你的減肥。當(dāng)然我會假設(shè)你的肥胖是能量過剩引發(fā)的嘍。下面我為大家推薦三類食物:
谷薯類食物
玉米
你知道嗎?玉米中是富含脂肪的。有的人可能會疑惑,讓你推薦的是能夠去脂的食物,為什么富含脂肪的食物還要推薦呢?因?yàn)橛衩字泻械闹舅崾?必需的脂肪酸——亞油酸,含量在60%以上,亞油酸屬于多不飽和脂肪酸,可以有效地減少膽固醇在血管中的沉積,防止高血壓、冠心病的發(fā)生,并對糖尿病有積極的防治作用。玉米中含有的維生素E也比較豐富,維生素E可以促進(jìn)生長發(fā)育,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,并且它具有抗氧化作用,可以避免脂肪氧化,促進(jìn)脂肪利用。玉米中的另一種對脂肪有效的成分是膳食纖維,豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動,包裹脂肪、膽固醇排出體外。夏季多吃幾個香噴噴的煮玉米是個不錯的選擇。
燕麥
燕麥?zhǔn)鞘澜缟瞎J(rèn)的營養(yǎng)價值比較高的糧食。我國著名的營養(yǎng)學(xué)家洪昭光教授曾經(jīng)介紹過:燕麥粥不但能夠降膽固醇、降甘油三脂,對糖尿病、減肥也特別好。
燕麥降總膽固醇主要是由于它含有豐富的可溶性膳食纖維。這些可溶性的膳食纖維主要是β-葡聚糖。肝臟中的膽固醇可以轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰�,膽酸達(dá)到小腸可以幫助脂肪消化。當(dāng)食用燕麥后,其中的葡聚糖就形成膠狀物把膽酸包裹起來,通過消化道排出體外。為了補(bǔ)充丟失掉的膽酸,肝臟只能吸收血液中的膽固醇。這就是燕麥降膽固醇的機(jī)制。經(jīng)常喝些燕麥粥,你會從中受益的。
紅薯
紅薯中碳水化合物含量占干物量的80%左右,蛋白質(zhì)含量低,但大多是完全蛋白,生物價高于其它谷物。鮮薯中含有較多的維生素C,礦物質(zhì)鈣、磷可與蔬果媲美。紅薯不僅營養(yǎng)價值高,它還含有多種特殊物質(zhì),其中日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅薯中含有膠原和黏多糖,這些物質(zhì)可以保持血管壁的彈性,防止動脈硬化發(fā)生,使皮下脂肪減少。紅薯中所含的纖維素、果膠也是比較豐富的,食用后可以在腸內(nèi)大量吸收水分,增加糞便量,預(yù)防便秘,降低血壓中的膽固醇。
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