到了夏季時(shí)候，我們最怕的就是自己上火了。我們長(zhǎng)長(zhǎng)會(huì)因?yàn)樯匣饘?dǎo)致咽喉腫痛、咽喉發(fā)熱等不適感，如何才能有效地緩解咽喉疼痛、難受的感覺(jué)呢?中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為夏季咽喉不適感，主要是因?yàn)轶w內(nèi)積聚太多熱氣，難以排出體外，引發(fā)咽喉腫熱等一系列問(wèn)題，對(duì)于這種情況，我們可以采取食療法，簡(jiǎn)單有效地預(yù)防及緩解其癥狀。

新鮮橄欖。新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤(rùn)肺祛燥、生津止渴等功效，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。

甘蔗。甘蔗屬于夏末的水果，水分豐富，口味甘甜，常常用于肺燥咳嗽、肺火旺盛、內(nèi)火旺盛等癥狀。為了預(yù)防和緩解咽喉腫痛，我們可直接食用甘蔗汁，也可以將甘蔗汁加熱食用，更有祛火潤(rùn)肺之效，對(duì)治療小兒咳嗽有奇效。

西瓜。西瓜屬于涼性水果，在夏季大量上市，有清熱解火、瀉火潤(rùn)肺、生津止渴、利尿消腫的功效，咽喉不適者可日食200克左右的西瓜，起到潤(rùn)喉消火的作用。

冬瓜。冬瓜也是夏季時(shí)令蔬菜，時(shí)常燉煮冬瓜排骨湯、冬瓜雞肉湯、冬瓜老鴨湯等可起到消腫排毒、滋潤(rùn)咽喉、瀉火潤(rùn)肺的作用，從而達(dá)到預(yù)防咽喉腫痛的目的。

銀耳。銀耳味甘，性涼，具有排毒養(yǎng)顏、滋潤(rùn)咽喉、潤(rùn)肺祛燥、補(bǔ)脾開(kāi)胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和*中的彈性蛋白相結(jié)合，起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。

蓮子。蓮子味甘、性寒，具有瀉火排毒、養(yǎng)心養(yǎng)脾、排出腸胃毒素的功效，夏季吃幾顆新鮮蓮子或者喝一杯蓮子心茶，治療咽喉腫痛的效果特別好。