夏季的炎熱不言而喻，對(duì)于當(dāng)下正值夏季中的人們來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是初嘗苦頭了，用涼食來(lái)做為三餐是很多朋友的選擇，不過，我們要正確的利用涼食才可以既飽腹又保健還能防病和治病。

芒果冰淇淋

夏天怎么能少的了自己在家做的冰激凌呢，有了草莓的，抹茶的，可我最愛的水果就是芒果了，怎么又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的衛(wèi)生有好吃，芒果味十足，降溫的好甜品哦!而且，自己做的自己放心，不會(huì)有什么不健康的東東吃到肚肚里!

材料

蛋黃 3個(gè)

芒果泥

300g

動(dòng)物性淡奶油

250ml

牛奶

380ml

細(xì)砂糖

150g

鹽2g

做法

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、3個(gè)蛋黃、細(xì)砂糖、鹽、牛奶倒入小鍋攪拌均勻。

3、小火加熱奶鍋并不斷攪拌，直到沸騰立即離火，放到一邊冷卻。

4、芒果去皮打成芒果泥，多打一會(huì)，這樣出來(lái)的果肉細(xì)膩。