很多朋友會覺的如果能炎熱的夏天里，三餐來點爽口的涼面一定會讓我們覺的全身舒服還能起到解暑降溫的作用，但是，其實這是錯的，因為專家們一再提醒，越是熱天 越不可以貪涼，貪涼必然會對我們的腸胃造成傷害，所以，小編要告訴大家，夏季吃涼面不如讓自己吃點熱乎乎的面對健康有利。

夏季是腸胃疾患多發(fā)的季節(jié)，不少病因都是飲食不節(jié)所致。江蘇省南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任中醫(yī)師劉萬里介紹說，炎熱的夏季吃點爽口的涼面會讓人在一定程度上感到“解暑”，但夏季吃涼面不如吃熱面對健康有利。

夏季氣溫高，細菌繁殖快，若吃到不衛(wèi)生的涼面很容易誘發(fā)腸胃疾病。老年人、脾胃虛寒者，腸胃功能抵抗力較弱，也不適合吃較多涼面。雖然夏季天氣炎熱，但是很多人都能用空調(diào)來調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，無論是辦公場所、家中、地鐵、公交、商場等等地方，基本都有空調(diào)的涼爽，所以身體很少出汗，吃點熱面，有助于讓身體適度出汗，利于帶走體內(nèi)的暑濕之邪。此外，一些夏季受涼以后往往會出現(xiàn)鼻塞惡寒、流清鼻涕、頭痛身重等癥狀，煮一碗熱面，加些蔥白及胡椒，趁熱品嘗，有一定的輔助治療作用。

還有一個細節(jié)需要注意，面要吃，湯的營養(yǎng)更不要忘記。因為面在水煮過程中有很多B族維生素溶解在湯里，所以大家吃面的時候別忘多喝些湯。