夏季消耗了*太多的陽(yáng)氣，很多人經(jīng)歷了一整個(gè)炎夏之后身體都會(huì)變瘦變虛。因此，在秋季要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)來(lái)改善身體狀況。秋季飲食科學(xué)得當(dāng)，能夠有效的增強(qiáng)身體素質(zhì)，輕松過(guò)好秋冬。下面，讓我為大家介紹最適合秋季養(yǎng)生的4款食物。

潤(rùn)燥首選蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。

立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)*免疫力。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。但需注意寒涼體質(zhì)的人忌吃。

補(bǔ)肺首選杏仁

蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī)。

按中醫(yī)的理論，時(shí)臟對(duì)應(yīng)，秋季屬肺。立秋后是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當(dāng)季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。

《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺、清積食、散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過(guò)的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

養(yǎng)陰首選蜂蜜

朝朝鹽水，晚晚蜜湯。

進(jìn)入秋季，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補(bǔ)充品，對(duì)于緩解疲勞效果顯著。

蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò)。蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足。

多酸首選葡萄

蜂蜜潤(rùn)腸又益壽，葡萄增色又年少。

“少辛增酸”是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤(rùn)肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄養(yǎng)陰養(yǎng)腎的功效更為突出。

秋季的天氣干燥且晝夜溫差大，我們應(yīng)多吃一些滋潤(rùn)補(bǔ)水的東西來(lái)抵抗秋燥。建議大家在秋季多吃以上幾款食物來(lái)保健身體，同時(shí)在平時(shí)要注意保暖，以防感冒。