六款常見的補(bǔ)鈣食物
大學(xué)生日常生活當(dāng)中,需要注意自己的身體變化,這樣才能有效的避免一些疾病,而且要注意全面的進(jìn)行調(diào)理,并且在日常生活當(dāng)中,大家需要注意合理的進(jìn)行補(bǔ)鈣,有效地進(jìn)行調(diào)節(jié)身體,那么,六款常見的補(bǔ)鈣食物?
最常見的補(bǔ)鈣食物
1.西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克,是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會(huì)降低結(jié)腸癌、膀胱癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
2.芥藍(lán)
每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克,而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍(lán)的營養(yǎng)十分豐富,比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。
3.毛豆
每100克毛豆含鈣135毫克,它還是膳食纖維的好來源,同時(shí)還含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜
小白菜是綠葉菜中的補(bǔ)鈣佼佼者,每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。
5.無花果
每半杯(114克)無花果干含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質(zhì)。
6.沙丁魚
每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且它還富含維生素D,有利于促進(jìn)鈣的吸收和利用。
補(bǔ)鈣食譜
腐竹芥菜湯
原料: 干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。
做法:干腐竹用清水泡開,切段備用。蔬菜洗凈,芥菜切打斷,胡蘿卜、番茄分別切塊備用。湯鍋中,加入骨湯、清水,大火煮開。加入胡蘿卜、番茄、腐竹,大火煮開,轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。加入芥菜葉,大火煮開,維持火力煮10分鐘。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
蝦皮卷心菜
原料:卷心菜400克,蝦皮50克,大蒜2瓣,生姜1小塊。
做法:卷心菜剝下葉片洗凈,用手撕成小片;蝦皮洗凈,瀝干水分;蒜,姜切末。鍋內(nèi)倒入油燒熱,爆香姜,蒜及蝦皮,放入卷心菜炒軟,加入水和精鹽續(xù)煮。幾分鐘后,即可盛出。
海米炒油菜
原料:油菜500克,海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法:油菜切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3厘米的段。在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥觯瑪D干水分,放在盤內(nèi)。將炒鍋放在火上,放入油。油熱時(shí),將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動(dòng),炒勻即可。
平時(shí)大家需要注意這些東西容易常見的一些食物,而且要注意合理的進(jìn)行飲食,并且在日常生活當(dāng)中,應(yīng)該關(guān)注自己的身體變化,全面的進(jìn)行調(diào)理,出現(xiàn)疾病應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行治療,這樣才能避免導(dǎo)致更多影響,大家需要注意合理的進(jìn)行補(bǔ)鈣,這樣對(duì)自己的身體才有利于民,導(dǎo)致身心健康受到影響。
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