石榴不僅汁多清甜。而且還是美容與治病兩不誤最佳保健型水果哦，不僅是女性的最?lèi)?ài)。也是老少朋友喜歡吃的水果。那么想吃到正宗的石榴，在挑選上還要留一個(gè)心眼哦。

石榴的功效與作用

1、強(qiáng)身健體石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能�？煞乐构谛牟⌒牟⒏哐獕�，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。

2、抑制大腸桿菌石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

3、驅(qū)蟲(chóng)石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效。

4、止血、明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴應(yīng)該怎么挑選?

有棱的比圓的好。

很多人買(mǎi)石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí)，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

黃色品種較甜。

很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi)，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng)。

手感重的水分多。

一般同樣大小的兩個(gè)石榴，手感重的相對(duì)水分大、汁液多，籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮。

表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外，表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

夏天初秋是石榴上市的季節(jié)，大家都想在這個(gè)時(shí)候嘗嘗鮮，因此挑選上一定活眼睛睛，以免買(mǎi)到劣勢(shì)的石榴吃了傷身哦。