吃了新鮮果蔬后，是否覺(jué)得嘴巴又麻又癢?那你可要小心了!因?yàn)槌允卟怂�果也能讓有些人過(guò)敏。

在我國(guó)，蔬菜水果導(dǎo)致過(guò)敏的情況并不鮮見(jiàn)。近年來(lái)，我們接診的因食用果蔬而過(guò)敏的情況越來(lái)越多，患者一般會(huì)出現(xiàn)口腔水腫、突然憋氣的癥狀，或有眼睛癢、打噴嚏、流鼻涕等表現(xiàn)。

對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，過(guò)敏情況會(huì)很嚴(yán)重，甚至導(dǎo)致過(guò)敏性休克，如不及時(shí)處理很可能送命。所以，只要出現(xiàn)癥狀，最好馬上到醫(yī)院診治，以防萬(wàn)一。

那么，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃水果就成“奢侈”的事情了嗎?由于絕大多數(shù)過(guò)敏物質(zhì)存在于果皮中，對(duì)過(guò)敏癥狀較輕的患者來(lái)說(shuō)，在食用水果前先削皮或?qū)⑺�果放在微波爐里加熱30秒，就可使致敏成分被分解破壞，并且不會(huì)使水果熟透;還有一個(gè)辦法，即將水果切開(kāi)，在空氣中放置一會(huì)兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后其致敏性也可降低。