輕松預(yù)防疾病的食物有哪些
日常生活中,很多食物對預(yù)防疾病有很好的效果,因而,可以通過多吃這些食物來對抗疾病、防止疾病的發(fā)生。以下為大家推薦十種抗疾病食物,希望能幫助大家:
1、莓類水果
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
2、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
3、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚、金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
4、全谷類食物
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不饑餓,同時還可促進你的消化。每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥、大麥、黑麥、谷子、藜、糙米、野生稻和全麥意大利面食、面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當(dāng)然,具體有關(guān)攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
5、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓(xùn)練,可以強健骨骼。
6、豆類
這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì),無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì)、葉酸、纖維、鐵、鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大作用。
7、紅薯
要想你的飲食有所改善,那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β-胡蘿卜素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。
8、雞蛋
研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
9、西紅柿
紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C、鉀和植物化學(xué)物質(zhì)。每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當(dāng)作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
10、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。要想獲取大量的蛋白質(zhì)、纖維、硒、維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當(dāng)然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
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