雪蛤蓮子紅棗雞湯

　　材料：雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒(méi)生過(guò)蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。

　　做法：雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，汆燙，備用。雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，汆燙。紅棗及蓮子洗凈。將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可享用。

　　功效：雞能補(bǔ)元?dú)猓�雪蛤膏補(bǔ)腎、補(bǔ)肺、養(yǎng)顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對(duì)養(yǎng)顏、潤(rùn)膚有顯著的功效。

　　紅米糙米白米飲

　　材料：紅米、糙米及白米各19克、蜂蜜適量、清水15碗

　　做法：將各種米洗凈。將清水煮沸，加入各種米用大火煮15分鐘，再改用小火熬煮20分鐘，下蜂蜜調(diào)味，即可飲用。

　　功效：這三種米含有多種氨基酸和維生素，此水加蜂蜜調(diào)味，日喝一杯，對(duì)美容健體有顯著的功效，剩余的飲料須冷藏防餿，喝時(shí)再加熱飲用。

　　酒侵棗子

　　材料：南棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個(gè)

　　做法：將南棗清洗，風(fēng)干。將酒及棗放入玻璃瓶，密封;待3個(gè)月后開(kāi)封，將酒和南棗分瓶?jī)?chǔ)藏，即可飲用。如天氣炎熱，最好放入冰箱冷藏。注：材料可按比例增減。

　　功效：睡前喝1小杯棗酒，令你容光煥發(fā)，精力充沛，遠(yuǎn)離貧血(血是美容的根源)。每天吃6、7顆酒侵的棗子同樣有益。少年兒童不宜喝酒，可吃適量棗，有助發(fā)育，強(qiáng)健筋骨，為日后的健康打下基礎(chǔ)。年幼兒童吃棗子，要將棗子去核，吃時(shí)要加倍小心。