“每逢佳節(jié)胖三斤”這是很多女性都很苦惱的事。于是在過(guò)了節(jié)日之后，大家就開始了各種減肥計(jì)劃。其實(shí)減肥并不難，減肥的本質(zhì)就是要管得住自己的嘴邁得開自己的腿。那么讓尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)中醫(yī)頻道為大家來(lái)介紹幾種健康正確的減肥方法。

吃脂肪，減脂肪。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、健身教練扎娜·莫里斯的新作《高脂肪節(jié)食》一書，教你享受高脂肪美食，配合每天12分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，兩周甩掉四五公斤肥肉。

莫里斯說(shuō)，高脂肪飲食減肥的關(guān)鍵在于胰島素。進(jìn)食后機(jī)體分泌胰島素，運(yùn)送葡萄糖到需要能量的細(xì)胞處。當(dāng)攝入糖和碳水化合物時(shí)，分泌胰島素最多;攝入蛋白質(zhì)時(shí)，由于蛋白質(zhì)分解成葡萄糖略為費(fèi)事，因此胰島素水平略高;如果攝入很多高脂肪食物，幾乎不吃碳水化合物，那么胰島素維持低水平，機(jī)體必須動(dòng)用儲(chǔ)存的脂肪來(lái)滿足能量需求，這就叫“吃脂肪，減脂肪”。

此外，高脂肪飲食消化比較慢，能延長(zhǎng)飽腹感，而且脂肪類食物更能增加心理滿意度。當(dāng)然，作者建議的高脂肪食物主要是牛油果、核桃、魚油、橄欖油等不飽和脂肪，也可以適量攝入黃油、奶油奶酪、紅肉、全脂奶酪等富含飽和脂肪的食物。

至于運(yùn)動(dòng)，得是持續(xù)12分鐘的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，比如舉重、短跑等，多組練習(xí)中可以稍事休息，這樣才能最有效地燃燒身體脂肪，并且促進(jìn)肌肉強(qiáng)度和耐力。

每天一把堅(jiān)果，減少腹部脂肪堆積。一項(xiàng)研究顯示，每天吃一把堅(jiān)果類食物，有助于減少腹部脂肪。西班牙巴塞羅那大學(xué)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)為期12周的測(cè)試，研究人員讓22名代謝綜合征患者的飲食中包括30克的堅(jiān)果，而另外20人的飲食中不含堅(jiān)果。研究者對(duì)所有參試者的尿液進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，每天吃30克堅(jiān)果混合飲食的人，其體內(nèi)的血清素水平比較高。

血清素能夠控制食欲，增加飽腹感，它有助于心臟的健康。堅(jiān)果除了能使血清素水平升高外，還富含好脂肪和抗氧化劑，吃堅(jiān)果有助于減少腹部脂肪的堆積，對(duì)Ⅱ型糖尿病和心臟病患者大有益處。研究人員認(rèn)為，每天吃28克左右的未去皮生核桃、杏仁或榛子就能達(dá)到保健效果。

用餐從“蔬菜”開始，遵循1/2原則。即使相同的分量，也可以從食物吃下去的順序來(lái)抑制脂肪的吸收。如果你空腹時(shí)從米飯等碳水化合物開始吃起，血糖就會(huì)升高，會(huì)在體內(nèi)停留非常多的脂肪;而從蔬菜等含有豐富膳食纖維的東西吃起，可不讓血糖飆高，不易吸收脂肪。

此外，食用日常吃的碳水化合物標(biāo)準(zhǔn)量的一半，并將之混合入半杯低熱量的蔬菜中，像綠豆芽、椰菜、花椰菜、洋蔥、柿子椒或萵苣等。用低熱量的蔬菜來(lái)代替碳水化合物像米飯、土豆或意大利面等高熱量食物，這樣能使你迅速補(bǔ)充能量，還不會(huì)發(fā)胖。

其實(shí)減肥簡(jiǎn)單的說(shuō)就是要讓我們消耗的能量大于攝入的能量，這樣我們才可以一點(diǎn)一點(diǎn)的消耗分解掉身體體內(nèi)的脂肪。但是要做到這樣除了要注意飲食就只有多增加自己的運(yùn)動(dòng)量了，當(dāng)然在我們的運(yùn)動(dòng)過(guò)程中我們也要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)運(yùn)動(dòng)避免過(guò)度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致身體休克。只要我們持之以恒，就一定會(huì)看見效果。