七月來了，天氣進入了一年中最熱的暑伏�；鹄崩钡奶�陽不僅會讓你“精神不振”，連食欲都會“一落千丈”。冰水解渴但容易傷胃，雪糕涼快熱量卻不小……那么，有沒有既營養(yǎng)又解暑的食物呢?當然有!以下8種食物，大家就不妨多吃。

最佳調(diào)味品――醋

醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

最佳肉食――鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。

最佳飲料――熱茶

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

最佳蔬菜――苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進補�？辔妒澄镏泻�有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。