減肥是女性朋友最喜歡討論的一個話題，減肥的方法有很多，很多人經(jīng)常會采用節(jié)食的減肥方法，堅持一段時間，效果還是不錯的，但是這種饑餓減肥法對身體的傷害是極大的，下面就為大家介紹饑餓減肥法的危害有哪些。

第一，最傷腦：長期饑餓使人患記憶力減退、神經(jīng)性厭食癥、老年癡呆風(fēng)險高

對各國膳食指南有了解的讀者，一定會注意到這樣一個共同的特點，那就是不管哪國膳食指南，其中碳水化合物的攝入量比值是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素中最大的，占到了55%-65%，幾乎占總能量一半以上，這個數(shù)據(jù)是有科學(xué)依據(jù)的，一方面碳水合物是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素中最潔凈(分解產(chǎn)物為二氧化碳和水)、最經(jīng)濟(jì)、最易獲得的營養(yǎng)物質(zhì)，我們只要多吃谷類薯類等，就可以獲得機(jī)體所需碳水合物的量，而這些谷類糧食的價格要遠(yuǎn)比比富含蛋白質(zhì)的肉禽類、富含脂肪的油脂類便宜的多;另一方面，也是最重要的一點，碳水化合物分解所產(chǎn)生的的糖元對神經(jīng)腦細(xì)胞的所做貢獻(xiàn)，卻是蛋白質(zhì)和脂肪所不能比擬的。

我們都知道腦細(xì)胞的凋亡后很難再生，任何外界對腦細(xì)胞的傷害都是不可逆轉(zhuǎn)的。而碳水化物是腦細(xì)胞存活和發(fā)揮功能最喜歡的營養(yǎng)物質(zhì)，有研究表明，2個腦細(xì)胞所需要的碳水合物的量是1個普通細(xì)胞的5倍。如果在減肥過程，長期過度限制碳水化合物的攝入，使腦細(xì)胞得不到營養(yǎng)，一部分脆弱的腦細(xì)胞就會急速凋亡，一些比較強大的腦細(xì)胞也許會通過分解組織中的蛋白質(zhì)以獲得生存原料，但是這樣的蛋白質(zhì)儲存量必盡有限，同時，蛋白質(zhì)分解后的有害代謝物如胺類被留存在腦內(nèi)，而腦中胺的存在與人出現(xiàn)記憶力減退、帕金森氏癥、神經(jīng)性厭食癥等有密切的關(guān)系，這些癥狀雖然在短期內(nèi)不會顯現(xiàn)，但是隨著年齡的增長，患上述病癥的風(fēng)險將大大增加。

第二，最傷胃：易致消化不良、胃病、胃癌風(fēng)險高

有過節(jié)食減肥經(jīng)歷最后減肥成功的人，也許對自己前后胃腸功能的變化有深切體會。正常情況下，我們在開始吃食物的第一口，就已刺激胃分泌胃酸，準(zhǔn)備分解進(jìn)入胃內(nèi)的食物，但是在節(jié)食過程，由于人為限制食物量的攝入，使進(jìn)入胃的食物就那么一點點，而胃卻分泌了大于食物好幾倍的胃酸，多余的胃酸使整個胃腔體很長一段時間都處于高酸性條件下，對胃粘膜的傷害可想而知了，而我們的胃對機(jī)體的攝食是有記憶功能的，如果這樣的攝食模式持續(xù)一段時間，那么胃調(diào)節(jié)分泌胃酸的量會越來越少，即使減肥后恢復(fù)正常的飲食，但是胃還未恢復(fù)正常分泌功能，因此造成了胃內(nèi)食物量增加卻沒有足夠的胃酸來促進(jìn)消化，繼而出現(xiàn)消化不良等癥狀，除此外，在減肥過程不可避免的會控制不住暴飲暴食一頓，對胃的折騰更是雪上加霜。如果再多經(jīng)歷幾次這樣減肥方式，對胃的累加傷害將引發(fā)更嚴(yán)重的胃病、胃癌等重癥。

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