為什么會有肥胖癥?一個明顯、老生常談但又真實的答案就是我們吃太多高熱量食物并且沒有進(jìn)行足夠的運(yùn)動消耗它。到底為什么食欲具有如此強(qiáng)大的推動力?更重要的是，我們怎么才能夠控制它?

尋找為何會變胖起因

消瘦素消除你的食欲

近幾年來，科學(xué)將我們迫不及待要吃的食欲跟基因和激素聯(lián)系起來。激起這些強(qiáng)烈的欲望的激素有胃促生長素和消瘦素，也被稱作“饑餓激素”。胃促生長素主要由胃保護(hù)層的細(xì)胞產(chǎn)生。它的職責(zé)是影響控制新陳代謝的下丘腦，讓你感到饑餓。當(dāng)節(jié)食者減肥并且努力維持減肥效果，他的胃促生長素水平就會升高。就像他們的身體要試圖恢復(fù)失去的脂肪。這是為什么很難減肥并維持減肥效果的原因之一。

低消瘦素水平增加你的食欲并通知你的身體儲存更多的脂肪。高消瘦素水平傳遞相反的信號。很多肥胖的人已經(jīng)形成了一種對消瘦素抑制食欲效應(yīng)的抵抗，不管他們吃多少也從不感到滿足。從根本上說，你的身體利用這些激素幫助你保持現(xiàn)在的體重，不讓你的脂肪流走——這是節(jié)食如此之難的另外一個原因。

睡眠缺失促進(jìn)肥胖

如果你克扣了睡眠時間，胃促生長素水平升高，使你饑餓，并且消瘦素下降，標(biāo)志著需求熱量。除了胃促生長素和消瘦素，很多其他的激素對食欲也有影響�？茖W(xué)家一直在尋找控制這些饑餓激素的方法，但是目前還沒有成果。

饑餓不是人們不停地吃的唯一原因

壓力，抑郁，無聊，孤獨，甚至高興都會起作用。有些人可能就是易于發(fā)胖而另一部分人不會，這應(yīng)歸于遺傳�？茖W(xué)家不確定遺傳在肥胖上面起多大的作用，但是預(yù)測它所占比例從最低20%到最高90%�？茖W(xué)家推斷我們那么多人易于堆積脂肪的部分原因在于“節(jié)儉基因”。假設(shè)，我們的祖先食量很大，并且可以積聚脂肪來渡過頻繁發(fā)生的饑荒。從遺傳學(xué)角度來看，當(dāng)你不知道下一餐會在明天還是一周以后這的確說得通，但是當(dāng)你的下一餐就是在隨時開車經(jīng)過的快餐店，那就是一個問題了。

肥胖的另一個起因就是關(guān)于一個稱作腺病毒-36的病毒。它來自引起感冒、肺炎、腹瀉和紅眼的普通病毒家族，30%肥胖的人感染了這種病毒，而非肥胖的有5%�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)當(dāng)人類干細(xì)胞感染了腺病毒-36，它們就變成脂肪細(xì)胞。這個發(fā)現(xiàn)更加證明了我們?nèi)找婕哟蟮难鼑鷳?yīng)歸于薄弱意志力外的其他因素，而且理論上可能促使防止肥胖疫苗的發(fā)展。

難以控制的體重往往是隱藏疾病的一個癥狀。你可能是甲狀腺功能減退，它減慢你的新陳代謝，使減肥變得困難;或者是庫興氏病，特點是血液中皮質(zhì)醇水平過高。過多的皮質(zhì)醇引發(fā)體重增加，特別表現(xiàn)在軀干和臉上。一些女人有多囊卵巢綜合征，它包含激素不平衡，是一種可治療的情況。大約30%肥胖的人都有無節(jié)制狂吃失調(diào)癥�；颊卟恢钩陨倭渴砥�，他們一下子吃一整袋，而且他們習(xí)慣性地做這類事情。甚至某些藥物也能使人增重，有些可能現(xiàn)在就躺在你的醫(yī)藥箱里。常見的禍害包括抗抑郁藥如帕羅西汀和左洛復(fù);情緒安定藥;糖尿病藥物;血壓藥;類固醇;抗發(fā)作藥物;某些激素以及抗組胺。

所以，可能有些醫(yī)療問題會帶來體重上的困擾，或是我們的基因和激素共謀讓我們吃更多，或是我們感染了使我們變胖的病毒。那我們是不是應(yīng)該投降說“那么，我也沒有辦法，我也只能保持肥胖”?不是的，因為肥胖會影響你的健康，它最終可能會要了你的命。你只有再努力些去控制自己的體重。