中醫(yī)養(yǎng)生專家指出不吃早餐想達(dá)到減肥瘦身的目的是不正確的，早餐怎么吃才能減肥，中醫(yī)專家推薦下面方法。

如要減肥，就更不應(yīng)不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果。

要吃脂肪少的早餐，女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養(yǎng)觀點出發(fā)，對這一趨勢應(yīng)予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

不要過多攝入脂肪，一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。早餐怎么吃才能減肥呢?脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

注意攝取維生素、葉酸和鐵，25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

谷類早餐應(yīng)受青睞，一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西，飲食減肥早餐該怎么吃?應(yīng)多吃谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。這種早餐擁有豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

早餐怎么吃才能減肥你知道了嗎?早餐一定要吃好，因為早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。

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