電腦族由于長時間使用電腦，造成皮膚暗 淡沒有光澤、皺紋增多、頭暈?zāi)垦５鹊纫幌盗械?ldquo;電腦族病”。這些“未老先衰”的癥狀大大影響了我們的健康，而且也影響了我們的美容。尤其是眼睛，長期使用 電腦造成用眼過度，傷害了視力不說，眼睛干澀，失去了往日魅人的光芒。

進(jìn)入了數(shù)字新時代，我們電腦族也要刷新一下健康觀念，怎么能在自己青春年少時就把心靈的窗戶關(guān)閉起來？那么，就讓我們科學(xué)用眼、調(diào)整膳食，為自己的眼睛補(bǔ)水添光！

電腦族的藥膳----金針炒雞肝

材料：新鮮金針6兩、雞肝2副。

調(diào)味料：油1大匙、鹽1小匙。

作法：先將金針洗凈，去掉頭和粗梗部分；雞肝切大片狀，用沸水氽燙去血水，再用清水洗凈備用。炒鍋在火上加熱，鍋熱入油，先炒金針，再加入雞肝炒3分鐘，最后加鹽炒拌勻即可。

健康小語：

1、金針-----又名忘憂草，適量食用可以養(yǎng)血、解郁安神、清熱解毒。對于肝火引起頭暈、耳鳴、頭痛、心神不安或心悸等現(xiàn)象也有明顯改善。在日本，人們把金針視作最健腦的蔬菜，認(rèn)為對胎兒的腦部發(fā)育很有幫助。

2、雞肝-------含有豐富的維生素A、B1、B2、C和礦物質(zhì)鐵，有補(bǔ)肝血、明目的功效，是滋補(bǔ)之品。雞肝與其它食物一起食用，可加強(qiáng)這些食物營養(yǎng)的吸收。