寶寶輔食食譜:時蔬蝦肉泥
半歲左右寶寶開始出牙,此時就應該開始添加輔食,一般首次添加的輔食都是米粉類食物,隨著月齡的增長,寶寶的輔食也逐漸多樣化,并且由稀薄的流質(zhì)食物過度到較稠的稀粥等,今天要給大家推薦的是的輔食是時蔬蝦肉泥!
食材:當?shù)貞臼卟耍?種)、鮮蝦肉適量
做法:
1.先將購買回來的鮮蝦用清水洗凈,去掉蝦頭部位,然后小心的將蝦殼剝落,取出完整的蝦肉。
2.準備一根牙簽,將完整蝦肉背部的蝦線取出(這點尤其需要注意仔細操作),再充分清洗。
3.將準備好的時蔬用清水洗凈。
4.準備好空盤子,將洗凈的時蔬與蝦肉一起上鍋蒸熟(15分鐘左右即可)。
5.將蒸熟的時蔬與蝦肉,一起用料理機或者勺子,碾壓成泥。晾涼至溫度適宜后,即可給寶寶食用。
蝦肉的營養(yǎng)價值:鮮蝦肉不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。每百克鮮蝦肉中含水分77g,蛋白質(zhì)20.6g,脂肪0.7g,鈣35mg,磷150mg,鐵0.1mg,維生素A360國際單位,還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。
Tips:爸爸媽媽需要注意的是,在給寶寶制作時蔬蝦肉泥時,由于蔬菜與蝦肉中的鹽分已經(jīng)足夠,那么就無需再給寶寶輔食中添加食鹽了。另外,爸爸媽媽在給寶寶添加鮮蝦等海鮮類食品時,要注意少量添加,觀察寶寶是否有過敏的情況發(fā)生。
以上就是寶寶輔食時蔬蝦肉泥的詳細做法,蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還能為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的鈣,而且味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,是寶寶輔食的理想食物,這道輔食適合9個月以后的寶寶食用,另外有些寶寶會對蝦過敏,首次嘗試的時候一定要少量,并且主要觀察。
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