現(xiàn)代人的生活水平提高了，對于飲食也提高了�？墒�，現(xiàn)在的飲食對我們的健康傷害也越來越大了。高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長此以往，這樣的飲食很容易導(dǎo)致血脂升高。

高血脂可謂是威脅現(xiàn)代人健康的“富貴病”，會引起許多并發(fā)癥。想要遠(yuǎn)離高血脂，降血脂的食物一定要加入你的菜單中。那么吃什么可以降血脂呢?下面10種食物是天然的“降脂藥”，能幫你“吃”掉血脂!

1、薏仁

中醫(yī)認(rèn)為，薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。同時，薏仁又是一種美容食品，常食可以保持*皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏仁還能降低血脂及血糖，促進(jìn)新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫現(xiàn)象，而且薏仁熱量比較低，多吃也不怕胖。更值得關(guān)注的是，薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內(nèi)堆積毒素。

2、三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。同時，富含DHA和EPA還對兒童腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和視覺發(fā)育起到至關(guān)重要的影響，因此常吃適量的三文魚對于中老年人心腦血管疾病的預(yù)防以及兒童智力和視力的發(fā)育都頗有裨益。

三文魚還可以預(yù)防中風(fēng)。因為三文魚可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強(qiáng)血液循環(huán)，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預(yù)防中風(fēng)。

3、菜花

菜花其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素，對抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。研究發(fā)現(xiàn)，菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高*免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高*機(jī)體免疫功能。

尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時*血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。

4、胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。而且，胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

5、燕麥

燕麥營養(yǎng)豐富，尤其是其中所含的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，*必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達(dá)0.68克。而且，燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

上文介紹的這幾款食物，雖然是我們?nèi)粘Ｉ�活中的平價食物，可是可以幫大家輕松吃掉高血脂、高血糖哦。在此，還要提醒大家，食物可以幫大家吃出健康，但是，還是要建議大家飲食和運動結(jié)合才能保證健康哦。