冬季的氣候，會讓很多體質(zhì)差和身體抵抗力差的朋友們出現(xiàn)健康問題，如果在生活和飲食上稍不注意就會患上疾病，因此，對于身體虛的朋友們，我們專們在這里推薦三款不錯的燉品給大家。

飲食養(yǎng)生最好方式就是食補，而燉品為養(yǎng)生最好的補品，不僅營養(yǎng)豐富，還易吸收，燉品的元氣不易揮發(fā)，熱力均勻，燉出的食品，不但原汁原味，而且湯色澄清，鮮味濃郁，別具美食風(fēng)味，為冬季飲食養(yǎng)生的佳品。

冬季飲食養(yǎng)生推薦燉品 杜仲燉雞

材料：杜仲20克，生姜5片

方法：把雞洗凈，摘去油脂，放在 燉鍋里加清水250克，放入杜仲、姜片，燉時加蓋，隔水文火燉4小時后調(diào)味服用。特點：補而不燥，適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產(chǎn)后虛弱等。

冬季飲食養(yǎng)生推薦燉品 北芪黨參燉羊肉

材料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆

方法;羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內(nèi)，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調(diào)味即可。特點：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅(qū)風(fēng)寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品。

冬季飲食養(yǎng)生推薦燉品 南北杏川貝燉鷓鴣

材料：南北杏各4克，川貝6克，鷓鴣150克，姜片適量。

北杏味苦微溫，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，潤腸通便，川貝味苦甘性微寒，有化痰止咳、清熱散結(jié)之效，鷓鴣甘溫能化痰利五臟，合而用之共奏化痰止咳之效。

方法：將鷓鴣宰好洗凈，加姜蔥飛水除去腥味，與洗凈的南北杏、川貝一起放入燉盅內(nèi)，加清水300毫升隔水武火燉2小時即成。

適用人群：上呼吸道感染，急、慢性氣管炎，肺炎，急、慢性扁桃腺炎而見干咳或痰少而黏者，干咳無痰、咽喉癢痛而見便秘者。

冬季飲食養(yǎng)生吃燉品，還能美容保濕，補腎壯腰，防范各種疾病。但除了膳食均衡外，還要注重鍛煉身體，提高免疫力。