隨著生活水平的提高，牛排再也不是高檔西餐廳的寵兒了，深受白領(lǐng)喜愛的鐵板牛排也可以變成家常菜了。如何將西餐的經(jīng)典菜肴變成自家廚房的美味呢，今天小編就來(lái)教大家DIY一款黑椒牛排吧。

制作牛扒到底有多難呢?只要抓住了幾個(gè)要點(diǎn)，做起來(lái)就得心應(yīng)手，跟蛋炒飯那般簡(jiǎn)單方便：

制作材料：

牛扒或牛仔骨一份、雞蛋1個(gè)、洋蔥半個(gè)、蘇打2克、蠔油1勺、

生粉、生抽與老抽、料酒、糖、雞精、鹽適量

黑胡椒粒，生姜適量

西蘭花、紅蘿卜、西葫蘆、玉米、雞蛋適量。

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