冠心病是中老年人的常見(jiàn)疾病之一，尤其是正當(dāng)夏季，高溫極易誘發(fā)冠心病。冠心病的全稱是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，屬于心臟病的一種分支，發(fā)病后如不及時(shí)救治情況會(huì)非常危險(xiǎn)。為保證冠心病患者在炎熱的夏天平安度過(guò)，我們將幾種食物分下類(lèi)，方便選擇。

中老年冠心病患者在選擇食物時(shí)，應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無(wú)機(jī)鹽和微量元素較多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類(lèi)食物來(lái)選擇。

(1)可以隨意進(jìn)食的食物

①各種谷類(lèi)，尤其是粗糧。

②豆類(lèi)制品。

③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。

④菌藻類(lèi)，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。

⑤各種瓜類(lèi)、水果及茶葉。

(2)適當(dāng)進(jìn)食的食物

①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。

②魚(yú)類(lèi)，包括多數(shù)河魚(yú)和海魚(yú)。

③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚(yú)油、橄欖油。

④奶類(lèi)，包括去脂乳及其制品。

⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3個(gè))。

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