意大利的面是很出名的，很多去意大利旅游的人首先就是要嘗一嘗意面�？墒俏覀冞@些沒有親臨的人難道就沒有口福了嗎，當然不是了，今天小編就給大家介紹一道意大利面的做法。

將番茄燙去皮，切成小丁，將洋蔥、蘑菇、大蒜切成末

兩鍋同時進行，湯鍋燒開一鍋水，下入意大利面，小火煮8分鐘

炒鍋燒熱，加入一小塊黃油(30克)，下入蒜末和洋蔥末煸炒出香味，倒入肉末炒至變色，倒入番茄炒軟，撒入適量鹽和黑胡椒撒入一小把(10克)，翻炒均勻

沖入兩大杯子開水，一直開大火煮至湯濃稠，關火，大概需要7-8分鐘

將意大利面盛起裝入盤中，盛上一大勺快速炒好的茄汁肉醬料，拌勻即可食用