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胡蘿卜 不可缺少的營養祖國醫學認為胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的價值。近代研究發現，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。胡蘿卜還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動的作用外，，還
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減肥新說：血型飲食為什么有些人小心謹慎地少吃，體重還是照樣增加？美國自然療法專家比德·達丹莫醫生提出一種減肥新觀念———血型飲食。比德認為，食物對人體的作用是因血型而異的，根據比德的研究，他得如下結論：O型血的人吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜，會減輕體重；而谷物、豆類、卷心菜和土豆等對減輕O型血的
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海帶與海苔有什么區別海苔就是紫菜紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較復雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50％的
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從牛奶中獲得更多的營養鮮牛奶營養價值很高，而且容易被人體吸收，是人們生活中的重要滋養品�！ 〉麸嬘眠^程中不加注意，會導致營養損失，造成浪費。有以下事項值得注意： 避免日光照射。鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會很快消失，即使是微弱的陽光照射超過６小時，也會令維生素B減少一半。因而存放牛奶最好用有色的
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不要節食瘦身，如果你夠明智節食是消極的，它很少把重點放在如何讓身體攝取優質、完整、營養豐富的食物上，所以，大部分的節食方法，最后都會導致反效果。不當節食會堆積脂肪，還會讓妳軟弱沒有力氣。節食通常被用來作為特別事件之后的快速減重法。譬如，假期之后，以及想穿上去年的泳衣，而不愿露出任何因為疏忽所留下的突起脂肪
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日常飲用豆漿的九種禁忌豆漿是一種很好的營養品，是一種傳統食品，為很多人喜愛。但有一些喝豆漿的方法是不對的。 1.不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質�！ �2.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用�！ �3.并非人人皆
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減肥新說：血型飲食為什么有些人小心謹慎地少吃，體重還是照樣增加？美國自然療法專家比德·達丹莫醫生提出一種減肥新觀念———血型飲食。比德認為，食物對人體的作用是因血型而異的，根據比德的研究，他得如下結論：O型血的人吃瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜，會減輕體重；而谷物、豆類、卷心菜和土豆等對減輕O型血的
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如何防治花卉白粉病白粉病以危害月季、玫瑰、金桔等為主。發病適溫為15~24℃。通風不良、光照不足、澆水過多、多雨過濕、相對濕度70%以上、植株栽種過密而又生長不良時，有利病害的繁殖與傳播。此病多在高溫、潮濕、通風差的地方發病。栽培上應注意加強管理，使植株生長健壯，增強抗病力。植株發芽前可將發病枝、葉和芽剪
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把肥肉變成肌肉運動是健身的良方，是增強人體肌肉、減少脂肪堆積最有效的辦法。眾所周知，人體肌肉猶如一輛車的發動機，需靠燃燒“汽油”(卡路里)來維持活動功能，“發動機”越大，需燃燒的“汽油”也就越多。有硏究測試表明，一位25歲的男子，如果不采取任何措施(即不靠運動消耗卡路里)，那么以后每10年他就會丟失約
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鴨肉的妙處鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨
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淡一點淡一點再淡一點淡據《上海預防醫學》雜志報道，上海地區居民第三次全國營養調查結果顯示，上海城鄉居民每人每日的食鹽攝入平均高達13.3克，較世界衛生組織建議的每人每日食鹽攝入量3～5克高2.7~4.4倍�！ ∈雏}的主要成份是鈉。據生理學家觀察，人體對鈉的生理需要量每人每日不超過10毫克當量，而目前上海城鄉居
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吃得輕松 長得健美“四群點數法”是目前日本流行的一種節食減肥方法，其口號是：只要按照每天規定的飲食的質與量，就能吃得輕松、長得健美。 他們按照食物的營養特征將之分為四大群，第一群指牛奶、乳制品、蛋類；第二群為魚貝、肉類和豆類；第三群是蔬菜根莖類、水果類；第四群包括谷物類、砂糖、油脂及硬果類零食。
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