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夏季飲食要搭配 科學飲食才健康

夏季飲食要搭配 科學飲食才健康

在夏季的養(yǎng)生中,我們除了要注意防暑降溫,還需要在飲食中做好調節(jié),在夏季飲食中,合理的搭配能保證我們的健康,還能有輔助降溫和防中暑的作用,那么,到底夏季的飲食上我們需要注意些什么呢?

1、吃飯時不要喝濃茶

空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,因此飯前不要大量喝茶。吃飯時和餐后不要喝濃茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,引起鐵吸收障礙。不過如果吃了大量油膩的食物,淡淡的茶水則有解膩的效果。

2、吃肉的時候少喝酒

人們總愛說,大口吃肉,大碗喝酒。其實,這樣做對身體極為不利。以海鮮為主的菜肴或者是以葷菜居多的自助餐最好配以新鮮的果汁、檸檬水,要避免喝白酒、啤酒以及碳酸飲料。后三種飲料會導致胃酸大量分泌,加重胰腺負擔,引起高嘌呤代謝和消化不良。如果想喝酒,可以少量喝些紅酒。

3、點鮮榨果汁小心山寨版

果汁類飲料包括鮮榨制成的和用果汁勾兌的。在點此類飲料時要盡可能選擇果汁和果肉含量高的產(chǎn)品,飲用后要注意預防齲齒。另外,吃飯時若飲用了果汁類飲料,應將其能量計入全餐總能量中,以控制進食量。一些商家利用果汁濃縮添加劑調兌少量的新鮮果汁混合后制成所謂的鮮榨汁。另外,在鮮榨汁中還會使用三種白色粉末,分別是優(yōu)果粉、糖和奶精。這些添加劑會使所謂鮮榨汁的營養(yǎng)成分大打折扣。

4、酸奶適合兒童和女性

酸奶中含有大量益生菌,可以助消化;同時酸奶還有豐富的鈣,適合小孩子和女性飲用。但需要注意的是,如果當餐食物中食物纖維或者草酸含量豐富,就盡量不要飲用奶及奶制品。

5、碳酸飲料別多喝

碳酸飲料中含有磷酸、碳酸和大量單糖等成分,對牙齒、骨骼有不良影響。另外,碳酸飲料產(chǎn)生的二氧化碳會影響食欲和消化功能,其中的糖分會帶來大量熱量,所以不宜多飲。

是不是沒有想到,夏季的飲食竟然有這么多講究。如果吃得不合理不科學,不但起不到降溫消暑的作用,還會影響身體健康。健康身體,吃出來。更重要的是一定要學會怎么樣正確地吃。