夏季的炎熱和潮濕我想對每一位朋友來說都太了解了，想想大汗淋漓的感覺就會讓我們覺的不舒服吧，不過，今天我們要為大家介紹一種美食，大家不妨在日常的飲食中試一試，或許可以幫助我們消除“苦夏”。

除“苦夏”喝鴨湯

鴨屬水禽，性寒涼，有滋陰、補(bǔ)虛、養(yǎng)胃、利水的功能，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等夏季多見的病狀。

煲鴨湯配中藥

喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)，最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況，配合中藥或者食物進(jìn)行。

1、平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群，可以在制作鴨湯時，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30～60克。

2、高血壓患者，可以在制作鴨湯時，加入黑豆或者赤豆、60～100克枸杞。

3、糖尿病患者，可以在制作鴨湯時，加入苦瓜、50克地錦草。

4、肺結(jié)核病人，可以在制作鴨湯時，加入百合、蟲草或者南沙參。

5、對于女性來說，在制作鴨湯時，加入百合、玉竹，以起到養(yǎng)顏護(hù)膚的作用。