每年的夏季，冷飲的食品廣告就會(huì)鋪天蓋地的向我們襲來(lái)。讓我們本不想吃，也會(huì)胃口大開(kāi)。有時(shí)候，一天就會(huì)報(bào)銷(xiāo)掉幾份的冷飲。吃大量的冷飲，如冰鎮(zhèn)的飲料、冰鎮(zhèn)的西瓜，冰淇淋雪糕等，雖解一時(shí)的涼爽，卻不知道這樣會(huì)損害健康。

喝冷飲最能解渴?

一般人總是認(rèn)為一杯冰涼的冷飲下肚，就能暑氣全消。但是，實(shí)際上喝下冷飲后，會(huì)使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷，然后這些部位的微血管管壁也因?yàn)闇囟冉档投�收縮，于是使通過(guò)的血流量減少，連帶地會(huì)使吸收水分的能力降低，還會(huì)使*細(xì)胞內(nèi)的水分向組織間隙滲透，于是就會(huì)造成“越喝越渴”的現(xiàn)象!

夏季吃冷飲要適度

過(guò)度食用冷飲易得病。養(yǎng)生保健專家張東生指出，冷飲制品會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致各種消化酶減少，胃腸道的蠕動(dòng)發(fā)生紊亂，出現(xiàn)胃痛、食欲不振、大便失調(diào)，最終造成臉色黃而晦暗，營(yíng)養(yǎng)不良，醫(yī)學(xué)上形象地稱之為“冰棒臉”。

炎熱夏天吃大量冷飲，還會(huì)引起胃腸道血管的突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能發(fā)生紊亂;還會(huì)使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌會(huì)大量繁殖，引起咽喉部位炎癥。

夏季消暑冷飲科學(xué)指南

1、用餐時(shí)別吃冰淇淋以免消化不良

特別是，當(dāng)人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯冰淇淋之后，胃內(nèi)的溫度會(huì)由攝氏37度快速下降至20度以下，于是，胃馬上“縮起來(lái)”，就像發(fā)生了故障的汽車(chē)引擎一樣，不再活動(dòng)!于是，胃不蠕動(dòng)，腸胃道的消化功能也就停擺，大約需要30分鐘。待胃部回復(fù)為溫暖狀態(tài)之后，消化功能才會(huì)漸漸恢復(fù)正常。因此，若在用餐的同時(shí)食用冰品，會(huì)使得食物自胃送至小腸的時(shí)間延后，造成胃脹、消化不良的現(xiàn)象。