炎熱盛夏，走在路上似乎都會被毒辣的陽光“蒸熟”，稍不小心，身體就會中暑。專家告訴你，夏季防中暑，第一步要先做好補水。小編告訴你，補水可不止是喝白開水那么單調(diào)，喝粥、喝湯跟飲茶都是不錯的選擇。

進入炎熱的夏季，在外走幾步都會汗流浹背，尤其是中午時刻。那些從高級寫字樓出來覓食的上班族們，短短的來回半小時路程，沒準(zhǔn)就能遇上中暑，怎么辦呢?專家來支招。

夏季防暑，補水先行

夏季氣溫高，機體70%都是水分，可見防暑第一做好的步驟就是補水，把水補足了才是硬道理。補水可以通過以下幾個途徑獲取，直接喝白開水、低糖飲料、牛奶、豆?jié){、各種茶、各種稀粥、各種清淡的湯等。

專家建議夏季飲食要三多：

一、多喝粥

由于炎熱的刺激，人的腸胃功能在夏季會相對減弱，沒什么食欲。于是各種粥品便是這個時節(jié)的最佳選擇。

據(jù)《本草綱目》稱，早起空腹胃虛，食粥一大碗，谷氣便作，所補不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。

晚間喝粥也可使腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會導(dǎo)致肥胖，還能幫助睡眠，古人就稱它為食療同一。喝粥有益身體喝粥的好處是多方面的，總體來說有：幫助消化、增強食欲、補充體力、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、調(diào)養(yǎng)腸胃、延年益壽等功效。同時，還可添加各種食材、藥材加強作用，適合各類人群食用，且制作過程簡單方便。粥的主要原料多為米，如粳米、小米或糯米，它們中大都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種微量元素，對*十分有益。

依據(jù)個人喜愛，粥里還可添加各種食材，如南瓜、蓮藕、紅豆、百合等，還有各種肉類、海鮮等，更是可以添加各種藥材如枸杞、蓮子、菊花以達到不同的養(yǎng)生功效。不同的食材經(jīng)熬制，精華也留于粥中，不僅味道鮮美，更是既健康又營養(yǎng)，所以粥號稱世間第一補人之物。

夏季消暑的粥推薦：綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、蓮藕粥