炎熱夏季，無論是坐在辦公室開著電腦工作的白領(lǐng)們，還是拿著書本讀書的學(xué)生們，一過午后，總是困意爬上頭，昏昏睡睡的。大大影響了工作、學(xué)習(xí)效率，這時該怎么辦呢?12種食物可以給大腦充充電。

1、藍莓：

抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導(dǎo)。

2、青花菜：

富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。

3、雞肉：

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

4、柑橘類水果：

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。

5、胡蘿卜：

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。

6、豆類：

提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。

7、菠菜：

富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。

8、鮪魚：

富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。

9、蛋白：

蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。

10、辣椒：

含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。

11、超瘦牛肉：

富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。

12、甜菜根：

含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。

夏季炎熱，困意動不動就上來了，為了保持我們的工作效率和學(xué)習(xí)效率不降低，我們應(yīng)該常吃以上12種食物，讓我們每天身體充滿能量。