蓮藕是秋天最值得常吃的蔬菜，它屬于秋季養(yǎng)生的佳品。藕的適用人群寬泛，而且最重要的是它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，保健功能多多，因此深受大家喜愛(ài)。今天小編就來(lái)為大家數(shù)數(shù)蓮藕的保健功效。

藕的保健功效多多

1.排毒

蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。

2.美容

吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。

3.降糖降脂

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。

4.預(yù)防癌癥

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。

5.保護(hù)心臟

藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。

6.補(bǔ)血益神

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

7.防出血

藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血。

8.祛痰止咳

鮮藕汁也可用來(lái)治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

以上介紹的8點(diǎn)就是蓮藕最顯著的保健功效，是不是震驚到你了呢?蓮藕如此好，秋季不吃就可惜了。小編在此提醒大家秋季養(yǎng)生可以多吃蓮藕!