養(yǎng)生之法自古有之，我國民間流傳著一個說法叫作： “男不離韭，女不離藕”。顧名思義，它的意思就是說，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣做的話對我們的身體大有裨益。那么，大家為什么認同這個說法呢?小編我們來看看原因。

韭菜是我國特有的蔬菜

中醫(yī)認為，韭菜味辛咸，性溫，有溫中行氣，補虛益陽，散瘀解毒之功效。韭菜剪而復(fù)生，久而不乏，長生不衰，故有“長生草”之稱，因能振奮陽性，更宜男性進食，故又稱“起陽草”、“壯陽草”�，F(xiàn)代研究也證明：韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有促進食欲、提高機體免疫力及殺菌消炎的作用。同時，它還有助于調(diào)節(jié)血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。此外，因為韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預(yù)防習慣性便秘和腸癌。韭菜雖然對*有很多好處，但也不是多多益善，吃多了會上火且不易消化，因此陰虛火旺和胃腸虛弱的人不宜多食，推薦量每人每次1兩左右。

藕是荷的肥大根莖，是一種常用食品，可菜可飯

中醫(yī)認為，生藕甘、寒，具有消淤清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血)等功效。《日用本草》認為：“一切血證宜食之”。這里的血證，包括了吐血、咳血等癥。也就是說，蓮藕對一切表現(xiàn)為出血的疾病都有好處。而女性由于特殊的生理機能，更易患“血證”，因此，多食蓮藕對女性來說尤其有好處。由于藕性偏涼，容易妨礙脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，產(chǎn)婦不宜過早食用生藕，一般產(chǎn)后1—2周后再吃為宜。藕煮熟以后，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變?yōu)閷ζ⑽赣幸�，有養(yǎng)胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人群食用。

綜上可見，這個民間說法是具有一定的科學(xué)性的，男的可以適當多吃點韭菜，女的可以常常吃點蓮藕。但是，事實上我們必須根據(jù)自己個人的體質(zhì)選擇食物，有些人天生對某些食物過敏就不適合吃了。