有的孩子一吃方便面就長(zhǎng)紅疹，有的吃新鮮的土豆絲沒(méi)問(wèn)題，但一吃罐裝薯片就眼皮浮腫，這些現(xiàn)象使父母困惑不解。其實(shí)原因很簡(jiǎn)單：孩子不是對(duì)食物本身過(guò)敏，而是對(duì)香精、色素、防腐劑等添加成分過(guò)敏。一旦您的孩子出現(xiàn)這種跡象，盡量讓他食用天然綠色食物，便可避免大部分過(guò)敏跡象。

4、某些果蔬含天然毒素

不可否認(rèn)，新鮮果蔬中也可能存在過(guò)敏原。如蘋(píng)果、杏、梨、櫻桃和桃子、梅子的果核及種子中，含有一種叫“生氰葡萄糖苷”的過(guò)敏原，誤食可能中毒，而在果肉中，并不存在這種元素。因此，孩子很可能不是對(duì)蘋(píng)果過(guò)敏，而是對(duì)蘋(píng)果核過(guò)敏，喂食新鮮水果時(shí)，要小心去核。又如四季豆、紅腰豆、白腰豆中，含有導(dǎo)致過(guò)敏的植物血球凝集素，這種毒素在加熱到80℃將熟未熟時(shí)，濃度最高，因此必須煮熟煮透后再吃。

避免食物過(guò)敏 添加輔食的幾點(diǎn)建議

1、每次一種，每種一周

添加輔食最好以低過(guò)敏食物開(kāi)始，循序增加。媽媽在給寶寶添加輔食應(yīng)每次只添加一種，同時(shí)要密切關(guān)注寶寶的反應(yīng)，一旦出現(xiàn)經(jīng)常吐奶、上吐下瀉甚至皮膚出現(xiàn)紅疹等現(xiàn)象，就有可能是出現(xiàn)過(guò)敏癥狀了，這時(shí)要帶給醫(yī)生及時(shí)檢查。

如果這種輔食在食用3～5天后都沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題，那么媽媽可以開(kāi)始添加另一種輔食，再觀察一周看寶寶適不適應(yīng)。等到寶寶可接受的輔食比較豐富了，才能幾種混合一起吃哦!

2、初嘗新輔食 先少量測(cè)試

一下子給寶寶添加各種輔食，如果寶寶出現(xiàn)了過(guò)敏癥狀那么就很難分清過(guò)敏原。因此添加輔食時(shí)量要少，品種以單項(xiàng)為宜，在確認(rèn)有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后，再加入新的輔食。在給寶寶吃新品種食物的時(shí)候，最好以少量來(lái)測(cè)試。頭兩天以1～2勺開(kāi)始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些，同時(shí)要觀察好寶寶有否出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。

如出現(xiàn)腹瀉，則有可能寶寶發(fā)生了消化不良，或者是因?yàn)檫^(guò)敏了，這時(shí)需要停止添加并且做好區(qū)分。如大便中帶有未消化的食物，則說(shuō)明寶寶吸收不好，需要降低食物的攝入量或?qū)⑹澄镒龅酶��?xì)小一些;如果通過(guò)排查發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槭澄镞^(guò)敏，那么就應(yīng)在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)避免再給他們食用這種食物。同時(shí)采用積極的方法改變寶寶的這種過(guò)敏體質(zhì)，并且為他們補(bǔ)充全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。

3、先米粉后蛋黃，再來(lái)吃蛋白

作為一種新添加的輔食，應(yīng)從少量開(kāi)始，給嬰兒一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，另外，先吃什么再吃什么對(duì)于防過(guò)敏來(lái)說(shuō)也是很有講究的。以往添加輔食以前一般是從蛋黃開(kāi)始，如今醫(yī)生建議先從單純的米粉開(kāi)始以防過(guò)敏。經(jīng)過(guò)觀察寶寶消化良好以后，再給寶寶添加蛋黃。經(jīng)過(guò)一到兩周觀察以后，如果寶寶消化功能良好再添加蛋黃。

雖然蛋白比蛋黃更容易消化，但很多時(shí)候小寶寶只是容易對(duì)蛋白過(guò)敏，而不是蛋黃，所以在添加輔食的時(shí)候先蛋黃后蛋白的順序最好不要亂。喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后，有過(guò)敏家族史的寶寶喂蛋黃的時(shí)間可以推遲到6個(gè)月以后。

添加輔食最好遵循“先米后面、先菜后果、先肉后魚(yú)、先蛋黃后蛋白”的原則，循序漸進(jìn)地讓寶寶接受，不但寶寶更容易接受口味的變化，更重要的是吸收好而且防過(guò)敏。一般來(lái)說(shuō)，6個(gè)月時(shí)添加米粉或者米湯，7—8個(gè)月左右添加五谷根莖類(lèi)，并開(kāi)始嘗試各種葉菜類(lèi)和水果泥，8個(gè)月以后可以開(kāi)始添加肉類(lèi)。

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