很多家長(zhǎng)認(rèn)為水果對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，是不可缺少的。但是有的寶寶并不買賬，不愛(ài)吃所謂有營(yíng)養(yǎng)的水果，這可怎么辦呢?這個(gè)時(shí)候很多家長(zhǎng)選擇通過(guò)榨汁的方法讓寶寶喝果汁。但是沒(méi)想到的是，蘋果帶核榨汁喝 1歲寶寶中了毒。

前日，一歲零1個(gè)月大的豪豪突然嘔吐，經(jīng)醫(yī)院診斷是喝了鮮榨帶核的蘋果汁而中毒。醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)專家均證實(shí)，蘋果、桃子、杏子等多種水果香甜可口，但果核中含有毒物質(zhì)氫氰酸。營(yíng)養(yǎng)專家表示，小孩胃腸脆弱，最好去籽后再吃果肉。而相反對(duì)于成人而言，很多果籽具有一定的營(yíng)養(yǎng)，但在食用時(shí)要注意方法。

對(duì)小孩來(lái)說(shuō) 這些果蔬籽是有毒的

蘋果核含氰化物，櫻桃、李子、桃子的果仁也有毒

據(jù)報(bào)道，重慶一歲多的豪豪在喝完小半碗蘋果汁后出現(xiàn)了中毒癥狀。究其原因竟然是因?yàn)楹⒆拥哪棠讨苯訉⒁粋�(gè)蘋果切成四瓣，沒(méi)有去除蘋果核和蘋果籽便直接打成了果汁。豪豪飲用后出現(xiàn)了突然嘔吐的癥狀，直到將蘋果汁吐出來(lái)之后，情況才有所好轉(zhuǎn)。

專家解釋說(shuō)，蘋果的核和籽都有毒，這種毒是天然的氰化物，可降解為氫氰酸。臨床上，氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但是對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，一般吃下蘋果果核是不會(huì)中毒的，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。

專家說(shuō)，不光是蘋果籽中含有天然氰化物，櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的也有一定的毒性。其中鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區(qū)域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會(huì)中毒。在吃李子、桃子、杏、櫻桃等水果時(shí)，一定不要把籽嚼爛了;喂小孩時(shí)，最好去籽以后再吃。而在榨果汁的過(guò)程中，桃子等果核較大的水果也并不方便連同果核一起榨汁，還是應(yīng)該去除果核后再榨水果汁。

■提醒

菠蘿、芒果等五種水果寶寶要慎食

專家告訴記者，在為孩子選擇果汁時(shí)，不少家長(zhǎng)都認(rèn)為越高檔越稀罕的水果就更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但實(shí)際情況卻恰恰相反，芒果、荔枝、杏、菠蘿和桑葚這五種較受成人歡迎的水果卻容易對(duì)寶寶造成損傷。“菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。”專家表示，初次吃菠蘿的寶寶最好只吃餅干大小的一塊，如果無(wú)異常，下次才可以適當(dāng)加量。而被譽(yù)為 “熱帶水果之王”的芒果，雖然蛋白質(zhì)、糖分、維生素C、胡蘿卜素含量特別高，有益于寶寶視力發(fā)育，但有哮喘、過(guò)敏史的兒童，吃了芒果極易誘發(fā)舊病。

溫馨提醒：蘋果帶核榨汁喝 1歲寶寶中了毒。所以有些果蔬的籽對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是有害的，我們?cè)谡ブ�的時(shí)候要注意切除。母嬰專家專家：蘋果以及桃、李等果核有毒，小孩勿食;葡萄籽西瓜籽有營(yíng)養(yǎng)，成人巧食有益健康。