寶寶食鹽 不可不知的小常識
食用鹽是人們生存最重要的物質(zhì)之一,也是烹飪中最常用的調(diào)味料。日常生活中,人們需要攝入足夠量的鹽,寶寶也不例外。寶寶要食鹽,需要根據(jù)不同的年齡食用不同的量,父母在寶寶的日常飲食中應(yīng)該注意一下。
首先,嬰兒1歲以內(nèi)不建議吃含食鹽的食物,而是吃原味食物。對于6-12月嬰兒來說,機(jī)體每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中一般都含有*所需要的鈉,一般情況下,正常進(jìn)食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。
1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當(dāng)于1.8克(g)食鹽),比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此,在嬰幼兒的喂養(yǎng)中,3歲之前是不需要添加鈉鹽的。這樣不僅可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道,且可以降低其日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。
如果說1歲以內(nèi)不給寶寶寶寶吃鹽,很多家長還能接受,但要做到寶寶3歲以前不吃鹽幾乎不可能,很多家庭在寶寶1歲以后就讓寶寶和大人一起吃飯了,無非在菜的種類和性狀上會兼顧一下寶寶的需求。但是,1-3歲的幼兒還是建議盡量少吃鹽甚至不吃鹽,讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣。
4-6歲的寶寶每天大約需要900mg的鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。
寶寶的年齡不同,食用鹽的含量也不相同。只有知道這些食鹽的小常識,父母們在照顧孩子的過程中才能夠更加得心應(yīng)手,孩子才能夠更加健康地成長。
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