如今，人們?cè)絹?lái)越重視保健養(yǎng)生，中藥養(yǎng)生是一個(gè)很好的方法，有些朋友會(huì)給自己、家人購(gòu)買一些滋補(bǔ)的中藥材，如人參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等，這些藥材價(jià)格非常的昂貴，如果保存不當(dāng)，中藥材一旦變質(zhì)，就會(huì)影響藥性，那么我們?cè)撊绾伪４嬷兴幠兀?/p>

人參

有紅參和白參之分。紅參一般不易被蟲(chóng)蛀，但需保持干燥，晾曬時(shí)應(yīng)蓋白紙，以免變色，可裝于木盒、瓷瓶?jī)?nèi)貯存。白參易發(fā)霉、生蟲(chóng)、變色，已受潮的應(yīng)及時(shí)曬干。收藏時(shí)密封在瓷瓶?jī)?nèi)可保持原有色澤。梅雨季節(jié)最好密封后放入冰箱中冷藏。

鹿茸

干燥后用細(xì)布包好放入木盒內(nèi)，在其四周塞入用小紙包好的花椒，以防蟲(chóng)蛀、霉?fàn)�或破裂，可保持鹿茸皮毛的光澤。如是鹿茸粉，則用瓷瓶盛裝密封即可。

麝香

為棕褐色或黑褐色粉末，具有特異而濃烈的香氣，可裝在瓷罐或玻璃瓶?jī)?nèi)，用蠟封口，置于干燥陰涼處保存，以免香氣散失，影響質(zhì)量。

蛤蚧、冬蟲(chóng)夏草

貯藏時(shí)最好用細(xì)布包好，置放在小樟木盒、皮箱或灰木盒中密閉封存，布包封存前應(yīng)拌少許花椒防蛀。其中，鹿茸粉應(yīng)用瓷瓶裝盛;蛤蚧極易發(fā)生霉變、蟲(chóng)蛀，并易脫尾巴，貯藏時(shí)不要忘記放入花椒，并注意保護(hù)好尾巴，因?yàn)楦蝌坏奈舶蜑橹饕�藥用部�?冬蟲(chóng)夏草的防潮防蟲(chóng)，還可參照白糖貯人參法保管。

普通煲湯料 掛高通風(fēng)保存

中藥房里常用的中藥材有300多種，其中一大類是植物的根、莖、葉;一大類是動(dòng)物藥材，包括蟲(chóng)類如蜈蚣、蝎子，動(dòng)物角類飲片等;還有一類為礦石類、貝殼類，如牡蠣、生石膏、龍骨等，大部分都是普通藥材。

很多市民家中都會(huì)備存一些普通中藥材，主要是煲湯用的，比如枸杞子，山藥、黃芪、麥冬、當(dāng)歸、黨參等，這類藥材的特點(diǎn)是容易出油、長(zhǎng)蟲(chóng)、霉變”。專家向記者舉了幾個(gè)例子：枸杞子含糖較多，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲(chóng)蛀，且容易變色，是中藥材中較難保養(yǎng)的品種;麥冬：含有粘性糖質(zhì)，易吸潮泛油;菊花、金銀花等花類藥材：含有揮發(fā)油成分，也容易變色、長(zhǎng)蟲(chóng)。

這類家庭常備的普通藥材，可以用紙袋子裝起來(lái)，放到高處、通風(fēng)、干燥陰涼的地方。對(duì)于容易長(zhǎng)蟲(chóng)的中藥如麥冬、沙參、菊花等，可以在紙袋周圍適量放點(diǎn)花椒(放太多容易串味)，起到驅(qū)蟲(chóng)的作用。對(duì)于容易吸濕長(zhǎng)霉的中藥材，特別是在梅雨季節(jié)，可以給藥材“打打底”，最下方放點(diǎn)柴火碳(碳放多了也會(huì)串味，也可用現(xiàn)在熱賣的吸濕炭盒代替)，往上鋪一些草紙，再將裝藥材的袋子放在草紙上，或干脆用草紙包住。

如何保存中藥，方法是非常重要的，如果保存不當(dāng)，中藥變質(zhì)，那么就會(huì)影響到中藥的藥效，甚至?xí)�威脅到身體的健康，希望大家一定要科學(xué)的貯存中藥。