三道簡單美食輕松趕走便秘?zé)��?/h3>

對于便秘的危害，我們都略知一二，宿便堆積在腸道里，不斷產(chǎn)生毒氣、毒素，會造成腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、睡眠差、面部暗黃等各種不良后果，那么如何才能通便呢?下面中醫(yī)就為大家介紹治療便秘的食譜。

1.紫菜芝麻飯。

將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

2.醋拌圓白菜。

做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動。

3.油焯海帶豆。

將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。

以上這幾道菜，尤其是醋拌圓白菜和醋腌蓮藕，做一次可以吃上一段時(shí)間，因此很受歡迎。紫菜、海帶都是日本家庭常備的干貨，也是隨手可買的材料，比起需要精心準(zhǔn)備的食譜，這些隨手可做的普通東西才會讓人長此以往堅(jiān)持下去，取得好的效果。
 

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