隨著生活水平的提高，日常的營養(yǎng)我們都很注意，尤其孕婦的飲食一定要講究營養(yǎng)，下面就為孕早期的朋友介紹一款營養(yǎng)食譜：冬瓜鱸魚湯，不但具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，同時也是很好的安胎食物。

冬瓜有良好的清熱解暑功效，多吃冬瓜，不但解渴、消暑，還能養(yǎng)胃生津、清降胃火。因其利尿，且含鈉極少，所以是孕婦的消腫佳品;鱸魚的營養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。

冬瓜鱸魚湯

食譜原料

主料：準(zhǔn)備茯苓25克，紅棗(去核)10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克

調(diào)料：姜3片、鹽適量

制作方法

1、茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用;

2、鱸魚洗凈去骨刺，取魚肉切片;

3、瓜去皮切塊，和姜片一起放入鍋中，加水1500毫升，用小火煮至冬瓜熟透，放入魚片、紅棗、枸杞，轉(zhuǎn)大火煮滾，加鹽調(diào)味;

適用人群：孕早期食用

推薦理由：

冬瓜有良好的清熱解暑功效，多吃冬瓜，不但解渴、消暑，還能養(yǎng)胃生津、清降胃火。因其利尿，且含鈉極少，所以是孕婦的消腫佳品;鱸魚的營養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。鱸魚的藥用價(jià)值主要表現(xiàn)在它具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎動不安等癥。冬瓜和鱸魚搭配，不僅能保證營養(yǎng)，還可使口感清爽，減少魚腥味兒。