多種處方藥膳攻克風(fēng)濕痹痛
類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎又稱(chēng)類(lèi)風(fēng)濕,被現(xiàn)代人稱(chēng)為“不死的癌癥”,它是一種自身免疫性疾病。我們應(yīng)該怎樣通過(guò)食療來(lái)改善自己的體質(zhì),更好地對(duì)抗疾病呢?
在選擇食療物品時(shí)一定要對(duì)癥,不加選擇地濫補(bǔ)不僅起不到促進(jìn)疾病康復(fù)的作用,反而會(huì)加重病情。一般而言,風(fēng)痹者,宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品;寒痹者,宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂罚缮;濕痹者,宜用茯苓、苡米等;熱痹者,一般是濕熱之邪交織在一起?a href='http://www.yinhezesp.cn/zy/zt/ys/' target='_blank'>藥膳宜選用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等食品,而不應(yīng)用羊肉及辛辣刺激性食物。
藥膳一般不應(yīng)采取炸、烤、熬、爆等烹調(diào)方法,以免其有效成分遭到破壞,或者使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用。應(yīng)該采取蒸、燉煮或者煲湯等烹調(diào)方法,以保持食物的食性不變。另外,一次烹制也不要太多,以免一次吃不完造成食物發(fā)餿變質(zhì)而改變食性,使作用降低,甚至?xí)鹗澄镏卸尽?
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