白色食物 秋季養(yǎng)肺的好選擇
中醫(yī)認為,秋季易生燥,常見的燥邪有四種:肺燥、腸燥、涼燥、溫燥,其中以肺燥為最典型,所以秋季適宜吃一些養(yǎng)肺的食物,白色食物與肺部對應(yīng),下面就為大家介紹養(yǎng)肺的白色食物。
早餐喝杯杏仁露
杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物,《本草綱目》說杏仁其用有三:“潤肺也,消食積也,散滯氣也。”杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。用來日常飲用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很簡單,杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開,或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麥面包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
午餐吃點蓮藕蘿卜湯或煲
“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋天干燥,蓮藕便是潤燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素,膳食纖維含量高。老年人常吃藕,可以調(diào)中開胃、益血補髓。而對于蘿卜,民間則有“十月蘿卜賽人參”的說法,《本草綱目》對蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”,白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。
晚餐喝點蓮子百合銀耳羹
中醫(yī)認為,鮮百合有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效;鮮蓮子則性味甘平,可以祛余暑、補脾止瀉、益腎固精;而銀耳的保健功能則眾多周知了。晚餐在吃主食之余吃一碗鮮蓮子百合銀耳羹,清清淡淡,潤燥安神。
起居:適時添加衣服
古語說:“白露身勿露”,告誡人們白露時節(jié)氣溫轉(zhuǎn)涼,不能袒胸露體,尤其一早一晚要多添衣服。夜晚睡覺關(guān)好窗戶,防寒濕侵襲出現(xiàn)關(guān)節(jié)酸痛沉重,脘腹痞滿,便溏,四肢無力等不適。但添衣不要過快過厚,以免干燥上火。俗話說:“春捂秋凍”,此時適度經(jīng)受寒冷,有利于提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力,對安度冬季有益,應(yīng)注意腹部保暖。
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