茶，是一種保健飲品，在我國有著歷史悠久的文化。不單單是我國人民愛喝茶，全世界有一百多個(gè)國家和地區(qū)的居民都愛喝茶。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。茶不僅有保健作用，并且長期飲用某些茶還有強(qiáng)身健體的功效。很多女性朋友都有血虛氣虧的癥狀，通過茶或者食療該怎么補(bǔ)血益氣呢?

黨參益智仁茶

配料：黨參20克，益智仁6克，冰糖適量。

制法：把黨參、益智仁分別去雜洗凈，一起放入鍋中，加水適量，旺火燒開，文火煎煮20分鐘，過濾取汁，加入冰糖溶化即可。

山藥紅棗羹

配料：山藥200克，紅棗10枚，蜂蜜50克。

制法：把山藥紅棗洗凈，一起放入盆中，加水適量，隔水旺火燒開，文火蒸30分鐘，加入蜂蜜調(diào)勻即可。

冬瓜雞肉羹

配料：冬瓜320克，雞脯肉120克，小米茸60克，雞蛋1個(gè)，鹽、醬油、香油、胡椒粉、濕淀粉各適量。

制法：將雞脯肉洗凈剁碎成茸，加入鹽、醬油抓勺。將冬瓜去皮洗凈切細(xì)粒，加水4杯煮15分鐘，將雞肉茸及小米茸放入鍋內(nèi)煮開，下蛋清、鹽、香油、胡椒粉，用濕淀粉勾芡即成。

參蓮鯽魚羹

配料：黨參20克，蓮子100克，山藥50克，鯽魚500克，香油、蔥、姜、胡椒粉、鹽等調(diào)料適量。

制法：把黨參、蓮子、山藥分別去雜洗凈。把鯽魚去鱗，鰓、腸雜洗凈，與前三味藥及調(diào)料一起放入蒸缽中，上鍋隔水，旺火燒開，文火蒸1小時(shí)，加人味精、香油調(diào)料即可。

以上食譜是小編總結(jié)的，朋友們不妨將這些食譜加入到你們家庭的日常食譜中，長期食用，對于改善氣血兩虧等癥狀是有很大作用。